1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 4 стакана густых сливок
В протертый через сито творог кладем стакан мелко истолченного с ванилином сахара, растираем. Добавляем яйца, масло, измельченные орехи. Снова все растираем, вливаем сливки, перемешиваем и кладем в форму под пресс. Через 11 часов можно выкладывать на блюдо.
|