Молочный десерт с черникой

500 мл молока, 50 г манки, 25 г пророщенной пшеницы, 50 г сахара, 100 г сливок, 200 г черники Вскипятить молоко, всыпать манку, пшеницу и, помешивая, варить 10 минут. Добавить 40 г сахара. Поставить к Подробнее

Мороженное йогуртовое

0.5 литра фруктового йогурта (не менее 3.5% жирности), 300 грамм любых ягод (можно из заморозки), 1 столовая ложка лимонного сока, 50 грамм сахарной пудры. Сделать из ягод пюре с помощью миксера, доб Подробнее

Пасха лимонная

1 кг творога, 3 яйца, 100 г масла, половина стакана изюма, 1 стакан сахара, цедра одного лимона или апельсина, 2 зернышка кардамона, соль, ванилин Свежий творог протираем через сито, добавляем соль, Подробнее

Пасха с желтками

1 кг творога, 400 г масла, 14 яичных желтков, 4 стакана сливок, сахар – по вкусу, соль, ванилин – по желаниюм В протертый через сито творог кладем несоленое сливочное масло, сахар, желтки от сваренных Подробнее

Пасха с орехами

1 кг творога, 1 стакан сахара, 1 стакан орехов, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 4 стакана густых сливок В протертый через сито творог кладем стакан мелко истолченного с ванилином сахара, растираем. Д Подробнее

Пудинг с вишневым соком и творогом

1 кг вишни, 100 г сахара, 0,5 л красного вина, 0, 5 палочки корицы, 1 лимон, 2 столовые ложки крахмала, 250 г творога, 200 г сметаны, ваниль Вишню без косточек положить в кастрюлю с сахаром, вином, к Подробнее

Розовая Пасха

1 кг творога, полтора стакана варенья, полстакана сахара, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 3 стакана густой сметаны Сначала готовим и отжимаем под прессом творог, затем смешиваем его с густым вареньем Подробнее

Творог яблочно-малиновый

2 ст. ложки нежирного творога, 1 яблоко, 1 ст. ложка рубленых листьев малины Творог, смешанный с мелко нарезанным яблоком, ягодами и рублеными листьями малины, выложить на блюдо и подать, украсив кусо Подробнее