способ приготовления

1 кг кабачков, 300 г брынзы, 2 зубчика чеснока, базилик, 3 яйца, 500 г сметаны или сливок, соль, перец

Порезать очищенные кабачки тонкими дольками и отваривать их в кипятке 5 минут. Переложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить раскрошенную брынзу. Смешать миксером измельченный чеснок и базилик, добавить яйца и сметану. Вылить смесь на кабачки и запекать в духовке 45 минут (200 градусов).