В 1,5 кг смешанного фарша (900 грамм говядины на 600 грамм

свинины) вбиваем пару яиц, солим, перчим. По желанию можнодобавить размоченный белый хлеб. Фарш раскладываем на холодном влажном льняном полотенце в виде круга. В середину этого круга кладем начинку: ... Подробнее

В гости к политикам

Требуется: 2 ст. соленых грибов, 2 луковицы, 2 небольших яблока, 3-4 ст. л. растительного масла, укроп, перец, соль.Способ приготовления. Яблоко натрите на терке. Грибы, лук, зелень мелко порубите и с... Подробнее

В деревню к бабушке

Требуется: 8 цыплячьих ножек, 2 ст. л. кукурузных хлопьев, 3 ст. л. йогурта, 2 ст. л. белого вина, перец, зелень петрушки.Способ приготовления. Петрушку мелко порубите и смешайте с кукурузными хлопьям... Подробнее

В ночь под рождество

Прежде всего, не робеть! В народе ведь говорят: большому куску и рот радуется. В индейке действительно есть нечто рождественское. К тому же запеченная целиком она очень красива, и ее хватит на всех ва... Подробнее

В охотку

Требуется: 4 помидора, 1 вареное яйцо, 1 соленый огурец, листья салата, майонез, соль по вкусу.Способ приготовления. Все овощи порезать, перемешать, добавить мелко нарезанные яйца, посолить и заправит... Подробнее

Ваза с цветами из овощей

У тыквы срезать донышко и верх. Верхний край вырезать в виде зубчатой стены с отверстиями.Очищенную от кожуры свеклу обрезать так, чтобы получился пятигранник. Каждую плоскость надрезать вглубь на две... Подробнее

Вак бэлиш с рисом и мясом

Жирную баранину или говядину мелко нарезают и смешивают с отварным рисом (Рассыпчатым), мелко нарезанным луком, перцем, солью и небольшим количеством сливочного масла. Из дрожжевого теста раскатывают ... Подробнее

Вак-белиш (Пирожки)

Замешивают сдобное пресное тесто и ставят на расстройку на 20-30 мин. Баранину нарезают кусочками весом по 10 г и смешивают с картофелем и репчатым луком, шинкованными кубиками, солью, перцем, лавром.... Подробнее