Одно яйцо, 25 г. вареных грибов, 25 г. вареной снытиСваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам. Из половинок вынуть желток. Фарш приготовить из равных долей сныти и вареных грибов, пропустив их через мясорубку. Добавить соль, перец по вкусу, протертые яичные желтки, хорошо перемешать. Этим фаршем наполнить половинки яичных белков, сверху смазать тонким слоем сливочного масла.
