Эклеры

1 стакан муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца, 1 стакан воды,1/4 чайной ложки соли. Взять воду, масло и соль, поставить на огонь, как только закипит, всыпать всю муку, тщательно размешат... Подробнее

Экреоря - яичница по-фински

(кухня: Финская)Влить в чашку яйца, взбить их с молоком, луком, перцем и солью. Разогреть масло на сковороде, влить в нее яичную смесь и подогреть до готовности. Такой омлет подается к любой копченой... Подробнее

Экспресс-картофель

Очищенный картофель нарезать соломкой или брусочками.В кастрюлю влить кипяток слоем 2-3 см, добавить нарезанный лук,соль. растительное масло, зелень петрушки и картофель, кастрюлюплотно закрыть крышко... Подробнее

Экстремальный валентинчик

Состав:2 шота Водки 5 унц. Пива 5 унц. Mountain Dew 1 долька Апельсина Лед Процесс приготовления: Смешать все ингредиенты в коктейльном стакане и подавать охлажденным. ... Подробнее

Эмбалайя (рагу)

Нарезаные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют нарезаные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожаривают, заправляют солью, красным перцем... Подробнее

Эмпанады

Необходимо для 8 штук: тесто: 185 г (1,5 стакана) муки с разрыхлителем; 60 г (0,75 стакана) несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками и охлажденного; 60 г (0,75 стакана) сала, нарезанного куби... Подробнее

Эмпанады (кухня: мексиканская)

Тесто:185 г (1,5 стакана) муки с разрыхлителем; 60 г (0,75 стакана) несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками и охлажденного; 60 г (0,75 стакана) сала, нарезанного кубиками и охлажденного; 1 с... Подробнее

Эндивий под сметанным соусом

Эндивий-1кг, сливочное масло-100 г, мука-2 столовые ложки, молоко - 250 мл, сметана - 200 мл, соль по вкусу.Очищенный и вымытый эндивий разрезать на четыре части и обжарить, в масле (50 г). Вскипятить... Подробнее