Шавля

(кухня: Узбекская)Мясо нарезать ломтиками, морковь - соломкой, лук - кольцами, все обжарить, как для плова, но при этом добавить помидоры или томат-пасту. Затем налить воду. После того как она закипи... Подробнее

Шавля (плов)

Это блюдо варят так же, как плов по-узбекски, но в обжаренное мясо кладут томат, а через 10 минут - вливают воду из расчета 400 г на порцию и варят 1 час. Баранина 110, рис 80, морковь 150, масло живо... Подробнее

Шавля (Суп с рисом)

Обжаренные кусочки баранины заливают горячей водой или бульоном, кладут соль, перец, нашинкованную соломкой морковь и доводят до кипения. Затем добавляют пассированный лук, рис, варят до загустения и ... Подробнее

Шавля с урюком.

Нарезанные морковь, лук обжаривают в перекаленном масле, наливают воду, доводят до кипения, кладут соль, специи, промытые урюк, рис и варят до готовности. Готовую шавлю выкладывают на блюдо, посыпают ... Подробнее

Шакер пури

Растереть масло с сах. пудрой по 100 гр. каждого, 1 яйцо, 100 гр. молока, немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получилась однородная масса. Готовое тесто оставить отлежаться 8-10мин затем его р... Подробнее

Шакшука (израильское блюдо)

4 яйца,2 луковицы,2 дольки измельчённого чеснока,2 ст. ложки масла,500 г помидоров,2 стручка сладкого перца,1/2 чайной ложки соли,черный перец,рубленая зелень (петрушка, мята, укроп, базилик).Масло ра... Подробнее

Шалфейный № 1

Взять 200г шалфея, 50г кориандра, 25г укропа, 60г шиповника или розового цвета, залить 12 литрами самогона, плотно закрыть и настаивать 2 дня. Затем перегнать и подсластить по вкусу.... Подробнее

Шалфейный № 2

Взять 400г шалфея, 50г кориандра, 50г укропа, залить 25 литрами самогона и перегнать на медленном огне. Подсластить и отфильтровать.... Подробнее