Пасха

10 фунтов творога, 1 фунт сметаны, 1/2 фунта самого лучшего сливочного масла, 4 ст. л сахара, соль по вкусу. На приправу: 6 желтков, 6 ст. л мелкого сахара, 1 1/2 стакана хороших сливок, 1/2 палочки в Подробнее

Пасха боярская

творог - 500г; сливочное масло - 150г; сахар - 1 стакан; сливки - 1 стакан; яйцо (желток) - 1 шт.; апельсиновые цукаты - 1/4 стакана; ванильный сахар - по вкусу Творог дважды протереть через сито, д Подробнее

Пасха заварная

творог - 1кг; сливочное масло - 150г; сметана - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; соль - по вкусу Творог дважды протереть через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, с Подробнее

Пасха красная (старинный рецепт)

3 бутылки топлёного молока или ряженки, 3 бутылки простокваши или кефира, 3 стакана сметаны, 1 желток, ванилин, сахар. соль по вкусу. На приправу: 6 желтков, 6 ст. л мелкого сахара, 1 1/2 стакана хор Подробнее

Пасха с вареными желтками

творог - 600кг; сливочное масло - 200г; сахарная пудра - 1/2 стакана; сливки - 2 стакана; яйцо вареное (желтки) - 7 шт.; ванилин - по вкусу Дважды протереть через сито творог, смешать со сливочным ма Подробнее

Пасха с миндалем и изюмом

творог - 800 г; сливочное масло - 100г; сахарная пудра - 2 стакана; сметана - 1/2 стакана; яйцо - 5 шт.; миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - по 1/2 стакана; соль - по вкусу Дважды протереть тв Подробнее

ПАСХА С ОБЛЕПИХОВЫМ СОКОМ

творог - 500 г, сливочное масло - 100 г, сахарный песок - 100 г, облепиховый сок - 250 гТворог протереть через мелкое сито, перемешать с сахарным песком и сливочным маслом, добавить облепиховый сок, в Подробнее

ПАСХА С ОРЕХАМИ

творог - 1 кг, сливочное масло - 100 г, сахарный песок - 1 стакан, сметана или сливки - 2 стакана, яйца - 4 штуки, измельченные орехи - 50 г, ванилин Творог протереть через сито, добавить сахар, ван Подробнее