Бананы, запеченные с миндалем

Приготовьте это блюдо с заправкой из лимонного сока с сахаром, или с абрикосовым пюре, разведенным яблочным соком. Для абрикосового пюре 8 абрикосов, 2 ст. л. яблочного сока, 1 ст. л. свежего лимонног Подробнее

Запеченый инжир с сыром

2 столовых ложки рубленых ядер фундука, 2 лайма, 2 апельсина, 8 плодов инжира, перец, 400 г сыра, мята Почиситить апельсины и нарезать их ломтиками. Лайм порезать тонкими ломтиками. В форму выложить Подробнее

Картофель по-индонезийски

1 кг картофеля, 4 луковицы, 4 болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 2 стручка острого перца, 6 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса, 8 ст. л. хереса Картофель отварить в мундире, очистит Подробнее

Острый кислый суп

60 г свинины, 3 сухих китайских гриба, замоченных в кипящей воде на 5 мин и порубленных, 60 г очищенных креветок, 1,5 литра куриного бульона, 30 г побегов бамбука, нарезанных ломтиками, 3 перышка зеле Подробнее

Печенье с кокосовым кремом

Для теста: 250 г муки, 25 г какао, 100 г сахарной пудры, соль, 200 г сливочного масла, 2 желтка Для крема: 2 желтка, 30 г сахара, 10 г муки, 125 г молока, 25 г тертого кокоса; кокос для посыпки печень Подробнее

Пицца с трепангами

Для теста: 1 1/2 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: 150 г трепангов (морских гребешков) Подробнее

Рис по-милански

250 гр промытого риса, 150 гр тертого острого сыра, 0,5 л куриного бульона, 100 гр сливочного масла, 1 луковица, 5-6 помидоров, 100 гр шампиньонов, соль, перец, майоран, эстрагон и другие специи (по в Подробнее

Рыбный суп с ананасами

1 ананас, луковица, морковь, 1 рыба, лавровый лист, перец горошком Ананас очистить от кожуры, вырезать кочерыжку. Очищенную луковицу, морковку и кочерыжку варить вместе с рыбой, чтобы получить хороши Подробнее