по буквам

А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Ю

Я

Пастуший пирог

способ приготовления

600 г постной баранины, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 3 моркови, 200 г шампиньонов, по 2 столовых ложки растительного и сливочного масла, 1 лавровый лист, соль, перец, 125 мл мясного бульона, по 1 столовой ложке томатной пасты и рубленой петрушки, 2 чайных ложки муки, 600 г картофеля, 4 столовых ложки молока

Мясо, морковь и сельдерей нарезать кубиками, грибы – ломтиками. Лук порубить. Поджарить мясо в растительном масле. Добавит лук, овощи, грибы и лавровый лист. Посолить, поперчить и посыпать мукой. Взбить бульон и томатную пасту и влить в сковороду. Тушить 30 мин. Картофель очистить и нарезать кубиками. Отваривать в подсоленной воде 20 мин. Слить с картофеля воду, растолочь его и перемешать с молоком и маслом. Положить мясо в форму и покрыть пюре. Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах. Подавать, посыпав петрушкой.

« Предыдущий рецепт | Следующий рецепт »

 мобільні телефони  україньскі реферати  оголошення
 погода в Україні  гороскоп  рецепти  знайомства