 60 г масла сливочного, 2 яйца, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, 3,5 стакана муки, Крем: 1/2 л сметаны, 1 стакан сахара
Сахар, мед, масло, яйца растворить на паровой бане, до полного растворения сахара, затем добавить соду и перемешивать, масса увеличется в 3 раза. Добавляем муку, сначала 1 стакан, перемешиваем, потом еще 1,5 стакана. Затем на стол ложим холмиком муку и туда выливаем тесто. Вымешиваем. Тесто делим на 8-10 коржей. Раскатываем коржи, протвень смазываем и выпекаем 5-10 минут каждый. Затем коржи сразу смазываем кремом. Удачи!
|
