Маpокканский десеpт

200 г pиса, 0.5 л молока, 80 г сахаpа, ванилин, соль, 1 ст.л. слив. масла.Подливка: 100 г сах. пудpы, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. воды, 2 ст.л. жиpа.Рис отваpить в молоке, добавить сахаp, ванилин, масло. О... Подробнее

Магические шарики

Отварить рис в бульоне. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, кукурузу, рис и сваренные вкрутую яйца. Затем добавить майонез и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать шарики диа... Подробнее

Магнолия

Ром 20 мл Апельсиновый сок 20 мл Малиновый ликер 20мл, Взбитые сливки 5 г, Лед. Все компоненты смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал-Креманку и положить сверху взбитые сливки. Подать с соломинкой... Подробнее

Мазни с медом

200 г. редьки,50 г. ядер орехов,50 г. меда,гвоздика,перец,шафран на кончике ножа.Редьку промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, высушить в печи или в духовке. Сушеную редьку истолочь в ступке и... Подробнее

Мазурек королевский.

Растереть добела 1 фунт сливочного масла, всыпать 1 фунт муки, вбить 10 яиц, прибавить 1-2 стакана сахара, горсть миндаля, в т.ч. 10 шт. горького. Вымесить тесто и положить его в продолговатую четырёх... Подробнее

Мазурек, поднимающийся в холодной воде.

Смешать 3/4 стакана тёплого молока, 3/4 стакана желтков, 1 ложку дрожжей, 1 с 1/4 фунта (500 г) муки, 3/4 стакана масла, вымесить тесто, чтобы отставало от рук.Положить на салфетку с маслом, перевязат... Подробнее

Мазурка

Требуется: 5 яиц, 175 г сахарной пудры, 1 ст. л. лимонной цедры, 250 г фундука, 1/4 л сливок, 2 ст. л. рома, масло для смазки противня.Способ приготовления. Яичные желтки взбивайте вместе с сахаром до... Подробнее

Майонез 1

Сырой яичный желток0.5 - стакана подсолнечного масла.Сок 1 лимона.Соль, перец. (если необходимо побольше майонеза, увеличьте дозуколичества желтков и растительного масла. Но имейте ввиду, чтомайонез л... Подробнее