Ромовый штрудель

Для теста: 600 г замороженного слоеного теста. Для начинки: 900 г кисло-сладких яблок, 3 стол. ложки лимонного сока, 100 г изюма, 50 г сахарного песка, 3 стол. ложки рома, 2 чайн. ложки корицы. Кроме Подробнее

Овощная смесь с брынзой

25 г кедровых или других орешков, 600 г замороженной овощной смеси, 8 столовых ложек белого вина, 3 столовые ложки винного уксуса, соль, перец, 125 г сыра, базилик Орешки поджарить без жира до золотис Подробнее

Икра грибная

1 стакан соленых грибов (50 г сухих грибов), 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла. Грибную икру можно приготовить из соленых или сухих сваренных грибов. Соленые грибы промыть, дать стечь Подробнее

Коктейль из киви

4 киви, 1 банан, 8 столовых ложек рома, 100 г сиропа из лайма или лимона, минеральная вода Очистите киви, порежьте и вместе с бананом, ромом и сиропом смешайте в миксере. Разложите лед по стаканам. Подробнее

Блюдо из риса, дала и овощей (кичри)

1 чашка (200 г) мунг-дала, или обычного гороха, или целых бобов мунг, 1 1/2 чашки (250 г) риса с длинными или средними зернами, 1/2 кочана цветной капусты, промытой и разделенной на соцветия, 3 ст.л. Подробнее

Чоу мейн со свининой и креветками

225 г китайской лапши, 225 г порезанного тонкими ломтиками свиного филе, 1 начищенная и натертая на терке морковь, 1 маленький стручок красного перца, 90 г проросших бобов, 60 г стручкового гороха, 1 Подробнее

Карпаччо из сыра с огурцом 300 ккал

5 столовых ложек оливкового масла, 3 столовые ложки винного уксуса, соль, перец, 2 луковицы, чеснок, огурец, 350 г мягкого сыра, салат рукола Смешать соус из масла, уксуса, измельченного лука, чесно Подробнее

Сорбит - Киви

900 г киви (очень спелого!), 1/2 лимона, 1 апельсин, 40 г сахара или сахарной пудры Очистить киви от кожуры и порезать на кусочки. Отжать сок половины лимона и одного апельсина. Миксером перемешать ку Подробнее