Картофельный суп с салом

600 г картофеля, зелень, 100 г сала, 1 луковица, 1,5 л куриного бульона, 200 мл сливок, соль, перец, мускатный орех, 2 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла картофель очистить и вместе с Подробнее

Тушеные листья шпината

2 желтых сладких перца, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 пачки листьев шпината, соль, перец Испеките перцы в духовке, аккуратно снимите кожицу и нарежьте тонкими Подробнее

Чахохбили из говядины

500 г жирной говядины, 1столовая ложка муки, стручковый перец, чеснок, зелень киндзы, соль, 3 головки репчатого лука, 500 г помидоров, петрушка Говядину нарезать кусками и пожарить, посыпав подсушенно Подробнее

Суфле из крыжовника

500 г крыжовника, полстакана сахара, цедра половины лимона, чайная ложка муки, полстакана белого вина, 2 яйца Крыжовник проварить до мягкости, добавить немного воды, цедру лимона, сахар и протереть ск Подробнее

ПАСХА С ТЫКВОЙ

творог - 300 г, сливочное масло - 100 г, сахарный песок - 150 г, тыква - 250 г, ванилин - 1/4 чайной ложки Тыкву вымыть, очистить от кожуры, освободить от семян и волокон семенной камеры, натереть на Подробнее

Фруктовый коктейль

100 г морковного сока, 40 г сока малины, 15 г ананасового сока, 30 г нежирного йогурта (натурального или абрикосового) Аккуратно вылейте все три вида сока в указанной последовательности в высокий ста Подробнее

Шоколадный торт

тесто: 2 стакана орехов, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки, разрыхлитель крем: 1,5 столовой ложки муки, 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки какао, 1,5 стакана молока, 10 Подробнее

Тыквенный пирог

тесто: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, соль, 1 яйцо крем: 750 г нежирного творога, цедра и сок 1/2 лимона, 150 г сахара, 5 желтков, 5 отдельно взбитых белков, 2 ст. ложки крахмала, 5 Подробнее