Фрукты в карамельном сиропе

Тесто: 120 г просеянной муки, щепотка соли, 1 яйцо, 140 мл смеси воды и молока (50х50), растительное масло для жарки Карамельный сироп: 225 г сахара, 3 столовые ложки воды, 1 столовая ложка растительн Подробнее

Блины "Неженка"

3 яйца, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, соль, сахар, 2 столовые ложки растительного масла Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью. Го Подробнее

Пастуший пирог

600 г постной баранины, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 3 моркови, 200 г шампиньонов, по 2 столовых ложки растительного и сливочного масла, 1 лавровый лист, соль, перец, 125 мл мясного бульона, по 1 с Подробнее

Хачапури

1 пачка готового слоенного теста, 300-400 г сыра сулгуни, 20 г сливочного масла, 2 яйца Перемешайте тертый сулгуни, яйцо и размягченное масло. Раскатайте тесто, разрежьте на небольшие квадраты, в цен Подробнее

Шоколадный торт

тесто: 2 стакана орехов, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки, разрыхлитель крем: 1,5 столовой ложки муки, 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки какао, 1,5 стакана молока, 10 Подробнее

Суп с сырными клецками

2,5 столовой ложки сливочного масла, 75 г муки, 2 яйца, 100 г сыра с плесенью, соль, перец, жир для фритюра, 1 л мясного бульона, 300 г замороженного горошка, 2-3 столовых ложки хереса, 1 пучок зелено Подробнее

Коктейль из киви

4 киви, 1 банан, 8 столовых ложек рома, 100 г сиропа из лайма или лимона, минеральная вода Очистите киви, порежьте и вместе с бананом, ромом и сиропом смешайте в миксере. Разложите лед по стаканам. Подробнее

Печенье с кокосовым кремом

Для теста: 250 г муки, 25 г какао, 100 г сахарной пудры, соль, 200 г сливочного масла, 2 желтка Для крема: 2 желтка, 30 г сахара, 10 г муки, 125 г молока, 25 г тертого кокоса; кокос для посыпки печень Подробнее